おから入りわらび餅
まめまめ19 @cook_40271294
ダイエット中に食べたい食物繊維たっぷりのおやつ
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、おからを使ったおやつなら食物繊維が取れるので家にあったわらび餅粉を使って作ってみました。
おから入りわらび餅
ダイエット中に食べたい食物繊維たっぷりのおやつ
このレシピの生い立ち
ダイエット中で、おからを使ったおやつなら食物繊維が取れるので家にあったわらび餅粉を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
わらび餅粉を深めの鍋に入れ水を入れる。
- 2
火をつける前に底に沈んでいる粉をかき混ぜて溶かす。
とろみ付けの片栗粉みたいな感じなのでかき混ぜる時はゆっくりと。 -
- 3
サラサラになったらお砂糖とおからを入れる。
弱火でかき混ぜる。
少しずつ小さい塊が出来てきます。 - 4
鍋の側面が固まってくるので、なぞる様にこそぎ取る（シリコンのヘラが便利です。）
- 5
もったりとして透明になってきたら出来上がりです。
- 6
ボウルに氷水を張り、スプーンとシリコン製のヘラを使い一口大にして氷水に入れ冷やす。
- 7
器にわらび餅を入れて、きな粉と黒蜜をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
最後に鍋がおかゆを作った時みたいにフチがカピカピになりますがお湯で洗うとすぐに溶けてきれいになります。
つくれぽ
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