タコスパスタ-メキシコ風
マッカレー🍛🌶️ @cook_40130976
メキシコのタコスを米を炊いてない時にアレンジしてパスタにかけて見ました。
意外とイケます＾＾
このレシピの生い立ち
沖縄のタコライス、メキシコのタコス、イタリアの？
みたいな感じで考えましたww
タコスパスタ-メキシコ風
メキシコのタコスを米を炊いてない時にアレンジしてパスタにかけて見ました。
意外とイケます＾＾
このレシピの生い立ち
沖縄のタコライス、メキシコのタコス、イタリアの？
みたいな感じで考えましたww
作り方
- 1
下処理。
玉ねぎをみじん切りにする。
挽肉をほぐす。
カレー粉、オイスター、ケチャップ、チリペッパーを合わせておく - 2
＊スパゲッティはタコスの具合に合わせ茹でる
挽肉をフライパンで炒める
軽く火が通ったら玉ねぎのみじん切りも加え炒めて行く - 3
合わせた調味料を加え少し煮詰める
- 4
茹で上がったスパゲッティを湯切りして皿に盛り食べやすい大きさに買っとしたレタスとトマトを盛り炒めた挽肉を盛る
- 5
卵は目玉焼きを作りお好みで両面焼きにしてタコスの上に乗せる
- 6
仕上げに上からパルメザンチーズをかけて完成。
コツ・ポイント
炒めて調味料を加え丼にするだけ＾＾
ご飯があればタコライスにも出来ます^ ^
ホットサンドや工夫次第では色々応用効くと思うので試して見てください(//∇//)
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