ねばねばコンビのヘルシー炒め

usayan
usayan @cook_40047956

ネバネバコンビでヘルシー炒め^ ^
このレシピの生い立ち
ネバネバコンビでヘルシーな炒めもの

ねばねばコンビのヘルシー炒め

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材料

2人分
  1. モロヘイヤ 1束
  2. 長芋 5センチ
  3. ニンニク 1かけ
  4. #塩麹 小さじ1
  5. #白だし 30m
  6. #サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、モロヘイヤはざく切り、長芋は縦半分にし、1センチ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒める。香りが出たら長芋を入れ、焼き色をつける。

  3. 3

    モロヘイヤを入れ、さっくり炒め合わせ、#の調味料を入れる。

  4. 4

    全体に混ぜ合わせたら火を止める。

コツ・ポイント

味付けを変えて、アレンジ可能!

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usayan
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ワインが好きです♪「いかにワインを美味しくいただくか」を命題に、飽くなき探求を続けていますが、大の「和食党」の夫を持つ身、日常は専ら「和食」中心の食事です。
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