超簡単.レンジで30分.オレンジピール
まっちぇいす @cook_40051012
皮の有効成分...オシャレに 丸ごと食べて 健康get... ティータイムは 美容サロン... ^_^v
このレシピの生い立ち
食べやすさを試行錯誤...夏みかんの皮皮の有効成分...白い部分にビタミンPは 毛細血管を強くし、動脈硬化予防、皮膚や粘膜を強くするカロテン、がん予防のリモネン、抗酸化作用のビタミンC.E.フラボノイドを含む...
超簡単.レンジで30分.オレンジピール
皮の有効成分...オシャレに 丸ごと食べて 健康get... ティータイムは 美容サロン... ^_^v
このレシピの生い立ち
食べやすさを試行錯誤...夏みかんの皮皮の有効成分...白い部分にビタミンPは 毛細血管を強くし、動脈硬化予防、皮膚や粘膜を強くするカロテン、がん予防のリモネン、抗酸化作用のビタミンC.E.フラボノイドを含む...
作り方
- 1
レンジ 500/600w
ラーメンの丼
クッキング ペーパー
- 2
一晩水につける...
3回 茹でこぼす...
水にさらす...
-
- 3
5mm位のバトン状に
砂糖と レモン汁を加える
混ぜるレンジで 10分
かき混ぜる
更に 10分
こんな感じに -
- 4
かき混ぜて 汁を絡める感じ...
冷めたらキッチンペーパーに広げる
解凍キーで 10分
そのまま 冷ます
-
- 5
こんな感じになる...
グラニー糖を
ふりかける... -
- 6
こんな感じに...
^_^ v
-
- 7
グレープフルーツ...これも、色が綺麗になりました. ...^_^v
-
コツ・ポイント
皮の苦味を 優しく取っていくこと。
下ごしらえが 面倒でも 味が良くなる。
夏みかん、オレンジ、はっさくなんでも良い...
優しくかき混ぜ てから、冷まして、糖分を含ませる。
解凍キーは、水分を飛ばすため..
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