オクラと竹輪の和風サラダ

オクラと竹輪の和風サラダ-レシピのメイン写真

オクラと竹輪の和風サラダ

くぅママ @cook_40262444

意外な組み合わせの和風サラダ。癖になる美味しさです。
このレシピの生い立ち
食わず嫌いだったオクラが、このサラダを食べてから好きになったのでオススメしたくて。

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くぅママ @cook_40262444

意外な組み合わせの和風サラダ。癖になる美味しさです。
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食わず嫌いだったオクラが、このサラダを食べてから好きになったのでオススメしたくて。

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材料

2人分

オクラ 7本
キュウリ 1本
竹輪(小) 4本
ツナコーン缶 1缶
塩(下処理・茹でる用) 適量
★調味料★
酢大さじ1
濃口醤油大さじ1.5
砂糖大さじ1
サラダ油大さじ1弱

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作り方

1
調味料は混ぜておく
2
オクラは塩をふって転がしてうぶ毛を取る。
できたら水洗いする。
3
キュウリは洗ってスライスする。
4
鍋にお湯を沸かし、
塩をひとつまみ入れてオクラを入れる。
5
１分たったらキュウリも入れて10秒ほど茹で、ザルにあげ水洗いして粗熱をとる。
6
竹輪を5mmくらいの輪切り(または半月切り)にしてボウルに入れる。
7
オクラは5mmくらいに切り、キュウリは軽く絞り、ボウルに混ぜる。
8
ツナコーン缶をあけて油を切って、ボウルに混ぜる。
9
⑧に①の調味料を少しずつ混ぜて、好みの味に調整したら出来上がり

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くぅママ @cook_40262444

2019/08/24 08:08に公開

H28生まれの女の子のママです。飲食業(居酒屋、パン屋、焼肉店、給食調理)を色々経験してきました。皆様レポ本当にありがとうございます‼️とても嬉しいです(๑´ω`๑)なかなか新しいレシピを追加できず申し訳ないです。基本、見る専(◍´꒳`◍)

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このレシピのキーワード

サラダツナオクラキュウリコーン缶ちくわ

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