作り方
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①チンゲン菜をざく切りにして、芯と葉の部分を分けておきます。
- 2
②沸騰したお湯に芯→もやし→葉の順に入れて茹でます。茹でる時間は全部で1分くらいです。そして流水で冷やします。
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- 3
③水気をよく絞り★と混ぜ合わせたら完成♪
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コツ・ポイント
水気が出て味が薄くなってしまった時は、追加で調味料を加えて調整してください(^^)
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