豚肉と意外な組み合わせ
食べ盛りの子供が大喜び。
このレシピの生い立ち
娘がお腹を空かせ帰宅。冷蔵庫にある食材でアレンジしたら絶賛され、意外な組み合わせ発見。
作り方
- 1
豚バラ(豚シャブ)に、塩コショウ フライパンでカリッとなる迄炒める
- 2
炒めた豚肉は、キッチンペーパーで油をきる
- 3
メカブは、スーパーで売っている1パック3個包装の1つを使う。タレは混ぜておく。
- 4
キャベツは、千切り。
- 5
ご飯をお茶漬け用の少し大きめの茶碗に、キャベツの千切りを少し カリッと炒めた豚肉をのせる
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- 6
メカブを中央に
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- 7
温泉タマゴがあれば
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- 8
白だしを大さじ1豚肉にまわしかけて完成
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コツ・ポイント
白だしは、万能。
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