＊大根はサラダ向きの上の方(頭の方)を使用します。

大根の皮を剥き、ピーラーを使い薄切りにしていく。

塩をふりかけて軽く揉み込み、20〜30分放置する。

水分が出てくるので、水気を絞り、ボウルに入れる。
(あまり強く絞り過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので注意！)

水気を絞った大根を入れたボウルに、油を切ったツナ、マヨネーズ、醤油、鰹節を入れて和える。

お好みで刻みネギを上に乗せる。