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お赤飯の蒸しパン
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お赤飯の蒸しパン-レシピのメイン写真

お赤飯の蒸しパン

ラクーンテール
ラクーンテール @cook_40200629

赤飯まんじゅうの様な、赤飯を包んだ蒸しパンです。パン生地は少し甘めにしました。
このレシピの生い立ち
冷凍保存してた赤飯を、何かに使えないかなと思って。

赤飯まんじゅうの様な、赤飯を包んだ蒸しパンです。パン生地は少し甘めにしました。
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冷凍保存してた赤飯を、何かに使えないかなと思って。

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ラクーンテール
ラクーンテール @cook_40200629

赤飯まんじゅうの様な、赤飯を包んだ蒸しパンです。パン生地は少し甘めにしました。
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材料

約12個
  1. お赤飯 約300g
  2. パン
  3. 強力粉 250g
  4. ライ麦粉 30g
  5. マーガリン 50g
  6. 砂糖 50g
  7. 塩 5g
  8. 水 160cc
  9. ドライイースト 5g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーにパンの原料を入れて、パン生地を作る

  2. 2

    お赤飯を12等分にする

  3. 3

    パン生地ができたら、12等分する

  4. 4

    赤飯を、頭が見えるように、パン生地で包む

  5. 5

    蒸し器で15分蒸す

コツ・ポイント

オーブンシートを敷くと楽です。

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ラクーンテール
ラクーンテール @cook_40200629
2019/05/13 01:42に公開
気ままに、作って、投稿してます。アバウトにお菓子を作るのが大好き。細かいのは苦手。測量誤差は、日常茶飯事～
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