鶏ときのこのみそバター麺
サッポロ一番 @cook_40095174
濃厚なみそバターの風味に大満足！塩こしょうであっさりと味付けした、鶏ときのこのトッピングで、食べ飽きない味わいに♪
このレシピの生い立ち
とろけるバターが具材と麺に絡んで、絶品のコクが楽しめる！みそバターラーメンの濃厚な味わいに、鶏肉、きのこのトッピングでいただく、ボリューム満点の一杯です。型で抜いたにんじんと、小ねぎを飾りにあしらって、見た目も華やかに仕上げています♪
鶏ときのこのみそバター麺
濃厚なみそバターの風味に大満足！塩こしょうであっさりと味付けした、鶏ときのこのトッピングで、食べ飽きない味わいに♪
このレシピの生い立ち
とろけるバターが具材と麺に絡んで、絶品のコクが楽しめる！みそバターラーメンの濃厚な味わいに、鶏肉、きのこのトッピングでいただく、ボリューム満点の一杯です。型で抜いたにんじんと、小ねぎを飾りにあしらって、見た目も華やかに仕上げています♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
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- 2
鶏肉は一口大に切る。しいたけは二つ切りにする。しめじは石突きをのぞいてほぐす。
- 3
にんじんは輪切りにして型で抜く。小ねぎは輪切りにし、先端は飾り用に取っておく。
- 4
フライパンにサラダ油をひいて鶏肉をよく焼き、しいたけ、しめじ、にんじん、塩、こしょう、酒を加えてさらに炒める。
- 5
みそラーメンを袋の表示通りに作って器に盛り、<4>を盛ってバターをのせ、小ねぎを散らす。
コツ・ポイント
鶏もも肉は厚みがあると中まで火が通りにくいので、厚い部分は開いて使ってください。また、鶏肉の代わりにベーコンを使ってもおいしく作れます。お好みで具材を追加してもOK！バターと相性のよいコーン等を加えるのもおすすめです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952160
