イングリッシュマフィンは２つに割ってオーブントースターでこんがり焼く。

①の上にポテトサラダを広げる。半分に切ったプチトマトとモッツアレラチーズ、ブラックオリーブを交互に丸くなるようにおく。

ソーセージは5ｍｍ厚に切ってフライパンで焼き、リースの隙間を埋めるように置きバジルを散らす。