玉ねぎはみじん切りにしておきます。

ボールに入れて、3分チンしておきます。

2にミンチ、米粉、調味料を入れ、よーーく混ぜます。

こんな感じになりますね。

4を丸めて、中温の油でじっくりと揚げます。

5のお鍋の油を抜き、しし唐を炒めます。

6に5を入れ、○の調味料を入れて、さっとからませ、完成。

お皿に盛りつけて頂きます。

スパイスはこれです。