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二種類のドレッシングで濃厚豚しゃぶサラダ
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二種類のドレッシングで濃厚豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

二種類のドレッシングで濃厚豚しゃぶサラダ

pinga♪
pinga♪ @cook_40090010

簡単でおつまみにもメインにもなる濃厚な豚しゃぶサラダです。
このレシピの生い立ち
バーで頼んだ豚しゃぶサラダ。ドレッシングが2種かかってるだけでこんなに美味しいとは！と、それから我が家の豚しゃぶサラダはいつもコレ！

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二種類のドレッシングで濃厚豚しゃぶサラダ

pinga♪
pinga♪ @cook_40090010

簡単でおつまみにもメインにもなる濃厚な豚しゃぶサラダです。
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材料

1人分
  1. レタス 食べたいだけ
  2. 豚肉（今回は豚肩ロースしゃぶ用） 100g
  3. 日本酒 適当な量
  4. 和風ドレッシング 好きなだけ
  5. ごまドレッシング 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしておく

  2. 2

    レタスなどの野菜を洗って水分を拭き取り、ちぎってお皿にのせる

  3. 3

    沸かしたお湯に日本酒を入れ、豚肉をサッと茹でてざるに上げておく。

  4. 4

    野菜の上に豚肉をのせたら、和風ドレッシングを皿の周りから回しいれ、真ん中らへんにごまドレッシングをかけて完成

コツ・ポイント

お肉はしゃぶしゃぶ用の薄切りの方がドレッシングがからんで美味しいです。

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pinga♪
pinga♪ @cook_40090010
2017/05/15 00:50に公開
両親が糖尿病で、2011年から糖質制限を取り入れながら自分もダイエット？をしてきましたが、妊娠したら妊娠糖尿病になってしまい(^_^;)なるべく手がかからない、簡単で糖質オフな料理を目指しています。最近はほとんど覚書き用です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19952401
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