生トマトのペペロンチーノ

トラセリア
トラセリア @cook_40153213

トマトが食べたくて作りました。
このレシピの生い立ち
子供がトマトが大好き❤

生トマトのペペロンチーノ

トマトが食べたくて作りました。
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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. トマト 2玉(お好みで)
  3. 塩コショウ 少々
  4. ニンニク 小さじ2(刻みニンニクを使いました)
  5. コンソメ 少々(塩胡椒だけでも大丈夫)
  6. カイワレ 飾りにどうぞ
  7. ベーコン 1パック

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱し刻みニンニクを炒める。

  2. 2

    香りが出たら、ベーコンを炒め、刻んだトマトの三分の一を入れてさっと炒める

  3. 3

    塩コショウをしてから混ぜ、茹でたパスタを入れる。
    茹で汁も少し入れる

  4. 4

    味を見ながら薄ければコンソメなどで味を整えて器に盛る。

  5. 5

    残りのトマトを絡めて、飾りにカイワレなど飾って黒胡椒をかけたら完成です

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トラセリア
トラセリア @cook_40153213
に公開
ご覧いただきありがとうございます。小学生の息子と主人の三人暮らしのため、3人分料理が多いです^^毎日適当な食材で適当に作るため、失敗もありますが、おいしい^^と言われたものは載せていこうと思います^^よろしくお願いいたします。
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