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洋風冷奴
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洋風冷奴-レシピのメイン写真

洋風冷奴

あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897

夏野菜の時期はさっぱりとたっぷり食べましょう!
このレシピの生い立ち
きゅうりとトマトをいただいたので!

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材料

2〜3人前
  • 豆腐 小さい容器の豆腐1個
  • きゅうり 適量
  • トマト 適量
  • モッツァレラチーズ 適量
  • バジルの葉 5枚位
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    今回は6個入りのモッツァレラチーズを1つ使用。

    • 洋風冷奴作り方1写真
  2. 2

    トマト きゅうり モッツァレラチーズをサイコロに切る。バジルの葉をみじん切りにする。全てをザルに置いておく。

    • 洋風冷奴作り方2写真
  3. 3

    塩コショウをボウルに出す。

    • 洋風冷奴作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルを入れてよく混ぜる。味を見る!

    • 洋風冷奴作り方4写真
  5. 5

    大きめのボウルにザルに置いてある材料を入れて 上からオリーブオイルのドレッシングを掛けて さっと混ぜる。

    • 洋風冷奴作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付けて 美味しく召し上がれ!

    • 洋風冷奴作り方6写真

コツ・ポイント

材料を先に切っておいて ザルで水切りしておき 他の食事を作り終わったらドレッシングと混ぜて食べる手順がいいです。時間がたてばたつほど水が出ます!!
スプーンで食べましょう(笑)

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あきの料理教室
あきの料理教室 @cook_40074897
2014/07/06 10:05に公開
簡単手抜き料理が好き(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

冷奴 トマト キュウリ バジルの葉 モッツァレッラ・チーズ 豆腐

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