豚バラ、キャベツを一口台に切る。

サラダ油で豚バラ、キャベツを炒める。塩コショウで軽く味付けする。

白米を加え、ほぐしながら※のお好みソース、だしの素で味を整える。
全体が馴染んだら、お皿に丸く盛る。

卵を１個ずつ溶く。サラダ油を敷き、中火でフライパンを暖めて流し込む。
周りが固まったら弱火にして、好みの固さにする。

ごはんの上に卵を乗せ、お好みソースとマヨネーズをかける。最後に鰹節をまぶして完成！