roky(ローキー）deちくわ

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roky(ローキー）deちくわ

たかなお @cook_40030041

パンケーキだけじゃないんです！ちくわも作れちゃうんです！
このレシピの生い立ち
この形が一番しっくり来たのがちくわだったので。パーティーで盛り上がりますよ！

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パンケーキだけじゃないんです！ちくわも作れちゃうんです！
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材料

2本分

白身魚１３５g
塩２．５g
Sサイズ卵白１つ
砂糖大さじ１
お酒小さじ１
顆粒だしの素小さじ１
片栗粉小さじ１

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作り方

1
FPに全ての材料を入れ粘り気が出るまで混ぜる
2
薄いバットの上にクッキングペーパーをひき、１を均一の厚さにして、冷蔵庫で１時間保存。
3
割り箸等に巻き付ける。
4
ステックパンケーキメーカーローリーで焼き上げる

コツ・ポイント

３の巻き付けは、私は紙のストローでやってますが、危ないので割り箸でやって下さい。（下まで刺すと、ストローの穴から熱汁が飛び出るので、危険です）FPが無い方は、すり鉢使ってみてね。

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たかなお @cook_40030041

2014/07/02 08:32に公開

簡単に作れるものが好きです。

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このレシピのキーワード

魚片栗粉酒卵白白身

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