切り昆布を食べやすい長さに切っておく

にんじん:いちょうぎり
さつまあげ、油揚げは適当な大きさに切っておく

フライパンに油を熱し、切り昆布を軽く炒める

他の食材を入れ、軽く混ぜて、浸るくらいの水(分量外)を入れる

調味料を全て入れ、蓋をして中弱火程度で煮込んで完成

仕上げにごま油少量入れてもおいしい