キャンプ飯！doで簡単バターチキンカレー
しずおかばいぶす @cook_40159076
キャンプ飯！ダッチオーブンで激ウマチキンカレー
このレシピの生い立ち
キャンプで適当に作ったらとっても美味しくできました。
キャンプ飯！doで簡単バターチキンカレー
キャンプ飯！ダッチオーブンで激ウマチキンカレー
このレシピの生い立ち
キャンプで適当に作ったらとっても美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、梨、ニンニクを薄くスライスして飴色になるまで炒める
写真よりもう少しあめ色になるまで炒める。 -
- 2
手羽元を軽く炙る。
焦げ目がついたら鍋に -
- 3
カレー粉を全体的にまぶし少し炒めたらトマトピューレをいれ、混ぜる
-
- 4
水、鶏ガラスープの元、ローリエを入れ1時間フタを締め煮ていく。
-
- 5
水が2/3位に減ったらカレールーを入れて30分煮る
-
- 6
３０分煮たら火から外しバター、クリームをいれ30分寝かせる。
-
- 7
寝かせたらもう一度あたためて完成！
-
コツ・ポイント
寝かせなくても美味しいですが寝かせれば寝かせるほど美味しくなります。
自分でスパイスから調合してもおもしろいですが、
良く作る人ならかまいませんが、一からスパイスを揃えるとお金が結構かかるので市販のルーがオススメです。
つくれぽ
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