ジャガイモの皮を剥いて適当に切り、レンジで3分くらいチンして柔らかくする。

ジャガイモを潰し、ケチャップ、ソース、塩コショウを入れてよくこねる。

中にチーズを入れ、小判形に成形する。

ボウルに小麦粉と水を入れ、トロトロになるように混ぜる。量は適当です。

4にコロッケの種をつけ、パン粉をつける。

フライパンに多めに油を入れ熱し、コロッケを揚げ焼きにする。

きつね色になれば出来上がり。