簡単！トマト・ズッキーニのおかず
なりえなり @cook_40273333
トマト・ズッキーニ・ソーセージ(ボロニア)だけ！
フライパン１つで簡単オシャレなおかずです。トマト缶でパスタにも♡
このレシピの生い立ち
味が濃いソーセージだったので、野菜を混ぜました。
ミルフィーユみたいにしたら、味が均等になり、見た目もおしゃれです(笑)
トマト缶を足して、トマトソースにすれば、パスタにも合います！
簡単！トマト・ズッキーニのおかず
トマト・ズッキーニ・ソーセージ(ボロニア)だけ！
フライパン１つで簡単オシャレなおかずです。トマト缶でパスタにも♡
このレシピの生い立ち
味が濃いソーセージだったので、野菜を混ぜました。
ミルフィーユみたいにしたら、味が均等になり、見た目もおしゃれです(笑)
トマト缶を足して、トマトソースにすれば、パスタにも合います！
作り方
- 1
このソーセージ(ボロニア)を使いました。
-
- 2
トマトは皮ごと細かくみじん切り、
ズッキーニは1cmくらい、
ソーセージはズッキーニにより薄めに切ります。 - 3
熱したフライパンでソーセージとズッキーニを焼き目が付くまで焼きます。
- 4
切ったトマトを加え、炒めます。
- 5
お皿にソーセージ、ズッキーニを交互に重ね、一番上に皮のトマトを置いたら完成です。
-
コツ・ポイント
ソーセージの味が濃いものだと塩コショウも何も入りません。
ソーセージは厚めに切ると食べにくく感じられました。
ズッキーニは厚めの方が美味しかったです。
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