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鯖味噌大根
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鯖味噌大根-レシピのメイン写真

鯖味噌大根

micchankon
micchankon @cook_40062801

なんにもない、さてどうしようの時のメニュー
このレシピの生い立ち
買い物をする時間がなかった時、買い置きの缶詰と大根で作りました。

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材料

4人分
  • 大根 1/2本
  • 鯖味噌缶 1缶
  • めんつゆ 適量
  • 酒粕 適量
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作り方

  1. 1

    大根は、煮ている時間がなければ薄切りか、隠し包丁を入れて。

    • 鯖味噌大根作り方1写真
  2. 2

    大根、鯖缶、水をヒタヒタに入れて火にかけます。

    • 鯖味噌大根作り方2写真
  3. 3

    味を見てめんつゆなど足してください。柔らかくなるまで煮ます。

    • 鯖味噌大根作り方3写真
  4. 4

    あれば、酒粕を加えるとランクアップします。

    • 鯖味噌大根作り方4写真

コツ・ポイント

鯖缶の味付けによって調味料を足してください。

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micchankon
micchankon @cook_40062801
2014/07/04 11:49に公開
お料理大好きです。庭でハーブや野菜を育てています。珍しい野菜に出会うと、どうやって食べようかなあと嬉しくなります。
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このレシピのキーワード

鯖の味噌煮 大根 缶詰

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