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白だしで簡単冬瓜かき玉汁
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白だしで簡単冬瓜かき玉汁-レシピのメイン写真

白だしで簡単冬瓜かき玉汁

ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795

お汁が欲しい時、あったまりたい時、風邪気味な時など冬瓜はどんなときも美味しい！
このレシピの生い立ち
息子が冬瓜好きで、お汁にしてたまごも取れるから完成食！

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材料

  1. 冬瓜 10切れ程
  2. 白だしと水 人数分の分量
  3. 水溶き片栗粉 小さじ1/2程度
  4. 卵 1つ
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. ねぎ 少量
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作り方

  1. 1

    冬瓜を一口サイズに切っておきます

  2. 2

    鍋に水(お椀でカウントすると簡単)、冬瓜、白だしをいれ柔らかくなるまで煮る。白だしと水は表示通りの分量より少し濃いめ

  3. 3

    透明になったら水溶き片栗粉をいれとろみをつける

  4. 4

    煮立たせた状態で卵を解いて細く垂らしすぐさわらない

  5. 5

    醤油を人回し入れて、お椀によそいネギを散らしたら完成

コツ・ポイント

楽チン白だしでらくしちゃおう！味はバチッと決まるよ♪

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ちさこずきっちん❀✿
ちさこずきっちん❀✿ @cook_40143795
2019/08/20 08:19に公開
美味しいご飯が大好きで、手作りが好きです！夫と息子、娘のために作った栄養満点で満足感のあるメニューをのせていきます♡♡冷蔵庫片付けレシピや使い回しレシピなど、主婦目線で更新します。よかったら参考にしてみてください♪
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