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超簡単！レタスとメンマのスープ
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超簡単！レタスとメンマのスープ-レシピのメイン写真

超簡単！レタスとメンマのスープ

さんさいん♪
さんさいん♪ @cook_40094138

鶏がらスープでコクのあるスープに♪
2015.2.15人気検索トップ10入　ありがとうございます！

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メンマで中華風のスープを作ってみました。

鶏がらスープでコクのあるスープに♪
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材料

2人分
  1. メンマ水煮 100g
  2. レタス 2枚
  3. ねぎ 1/4本
  4. 鶏がらスープの素 大さじ2
  5. 醤油 小さじ1/2
  6. ごま油 小さじ1/2
  7. 水 300cc
  8. 飾り用　パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    メンマ水煮は水洗いし、一口大に切ります

  2. 2

    レタスは２㎝角に切り、ねぎは斜め薄切りにします

  3. 3

    鍋に鶏がらスープの素と水、1を加えてひと煮ます

  4. 4

    3に2と醤油を加え、ごま油で香りをつけ盛りつけたら出来上がり
    お好みでパセリを散らすと綺麗です

コツ・ポイント

メンマ水煮は、水の段階から鍋に入れて味をしみこませることでおいしくなります

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さんさいん♪
さんさいん♪ @cook_40094138
2014/06/30 05:40に公開

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