長葱の白い部分と青い部分をみじん切りにする。ボールに■を溶き、長葱を入れてよく混ぜる。

※長葱の辛味、シャキシャキ食感が苦手な方は、いったんレンジで加熱してから混ぜてください。甘味が増します！

フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)をお玉ですくって数ヶ所に落とす。弱火で焼き片面に焼き色が付いたらひっくり返す。

両面をこんがり焼いたら、あらかじめ合わせておいた□の甘辛ダレをフライパンに入れる。□がお焼きによく絡んだら出来上がり。