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めんつゆで和風！さっぱり冷製パスタ☆
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めんつゆで和風！さっぱり冷製パスタ☆-レシピのメイン写真

めんつゆで和風！さっぱり冷製パスタ☆

のんちぇぶ
のんちぇぶ @cook_40054956

とっても簡単♪カリカリ梅とオクラのネバネバが食欲そそります（≧∇≦）
さっぱりでどんどんいけちゃいます♪♪
このレシピの生い立ち
冷製パスタはトマトで作る事が多いので、和風にしてみよう！と思って味が出来てるめんつゆで簡単に作ってみました！

とっても簡単♪カリカリ梅とオクラのネバネバが食欲そそります（≧∇≦）
さっぱりでどんどんいけちゃいます♪♪
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冷製パスタはトマトで作る事が多いので、和風にしてみよう！と思って味が出来てるめんつゆで簡単に作ってみました！

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めんつゆで和風！さっぱり冷製パスタ☆

のんちぇぶ
のんちぇぶ @cook_40054956

とっても簡単♪カリカリ梅とオクラのネバネバが食欲そそります（≧∇≦）
さっぱりでどんどんいけちゃいます♪♪
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冷製パスタはトマトで作る事が多いので、和風にしてみよう！と思って味が出来てるめんつゆで簡単に作ってみました！

とっても簡単♪カリカリ梅とオクラのネバネバが食欲そそります（≧∇≦）
さっぱりでどんどんいけちゃいます♪♪
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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • オクラ 6本
  • ☆カリカリ梅(刻み) 10個分くらい
  • ☆めんつゆ(濃縮するタイプ) 大さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆塩 小さじ1/4くらい
  • ☆オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタは表示時間より2分多めに茹でる。残り1分半でオクラも一緒に茹でちゃう！

    • めんつゆで和風！さっぱり冷製パスタ☆作り方1写真
  2. 2

    茹で上がったら冷水で流して氷水に入れてキンキンに冷やししめる。オクラは粗熱が取れればok!

    • めんつゆで和風！さっぱり冷製パスタ☆作り方2写真
  3. 3

    パスタが冷えたら水を切っておく。

  4. 4

    オクラは薄く切って、☆の材料とボールで合わせておく。

    • めんつゆで和風！さっぱり冷製パスタ☆作り方4写真
  5. 5

    パスタを入れて和えて完成です♪♪

    • めんつゆで和風！さっぱり冷製パスタ☆作り方5写真

コツ・ポイント

パスタは塩入りの熱湯で、冷製なので2分多めに茹でてしっかり冷やします(^^)
あとは混ぜるだけなので、とくにないです♡

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のんちぇぶ
のんちぇぶ @cook_40054956
2014/07/17 10:33に公開
覗いてくれてありがと〜♡お料理はまだまだ勉強中ですが楽しんでやってます（＾Ｏ＾）旬の食材を使って可愛く！綺麗に！素敵に！仕上げるのが目標です♡なにより楽しく作るのが一番♪♪レシピ内容、写真はより良いものにする為に時々、追加・変更したりしています。食べるのも大好きなので みんなのレシピも沢山参考にして楽しんでお料理してます(^^)よろしくお願いします♡
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