パン二枚にとろけるチーズをのせてトースター1000wで4分焼く

その間に熱したフライパンにオリーブオイルを引き、目玉焼きを作る。

ピーマンと玉ねぎは繊維にそって縦切り(辛味や苦味が少なくなるので)

アボカドも縦切りにして、焼きあがったパンをアルミホイルの上に広げて具材をトッピングしていく。

アルミホイルで最後に包み込んでぎゅっとしたら半分に切って完成！