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インゲンのおかかバター醤油炒め
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インゲンのおかかバター醤油炒め-レシピのメイン写真

インゲンのおかかバター醤油炒め

上海ばにぃ
上海ばにぃ @cook_40272026

カリッとなった鰹節だけでもご飯がすすむ♡バター醤油でしっかり和食!!ビールのお供にも最高です!!
このレシピの生い立ち
小さい頃から、お母さんが作ってくれたレシピ♡
大人になってお酒を飲むようになってから、さらにこれが大好きになりました♪めちゃんこビールが進みますww

冷めても美味しいのでお弁当に入れても♡

カリッとなった鰹節だけでもご飯がすすむ♡バター醤油でしっかり和食!!ビールのお供にも最高です!!
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インゲンのおかかバター醤油炒め

上海ばにぃ
上海ばにぃ @cook_40272026

カリッとなった鰹節だけでもご飯がすすむ♡バター醤油でしっかり和食!!ビールのお供にも最高です!!
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大人になってお酒を飲むようになってから、さらにこれが大好きになりました♪めちゃんこビールが進みますww

冷めても美味しいのでお弁当に入れても♡

カリッとなった鰹節だけでもご飯がすすむ♡バター醤油でしっかり和食!!ビールのお供にも最高です!!
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大人になってお酒を飲むようになってから、さらにこれが大好きになりました♪めちゃんこビールが進みますww

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材料

2人分
  • インゲン 200g
  • サラダ油 大1
  • バター 10~15g
  • 醤油 大1
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    インゲンは両端を切り落として、3〜4cm程の長さにカットする。

    • インゲンのおかかバター醤油炒め作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで、インゲンに完全に火が通るまで5分程炒める。

    • インゲンのおかかバター醤油炒め作り方2写真
  3. 3

    バターを入れ、インゲンに絡める。その後醤油を入れてサッと炒める。最後に鰹節を入れて30秒程炒めたら完成。

    • インゲンのおかかバター醤油炒め作り方3写真

コツ・ポイント

はじめにインゲンをしっかり炒めておくと、しんなりと柔らかく仕上がります♡バターは焦げやすいのでサッと絡める程度で大丈夫です*

私はバター醤油の染みたかつお節が大好きなので、いつもかつお節を多めに入れて作ります♡

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上海ばにぃ
上海ばにぃ @cook_40272026
2014/07/01 11:28に公開
*上海で子育て中*キャラ弁やイベントのお料理大スキです★+*
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん かつお節 バター

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