クミンとマスタードのドレッシング

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マンネリのドレッシングで飽きているときに最適。癖になります。
是非お勧めです。
このレシピの生い立ち
其の一 10年以上前これにはまってサラダには必ず作ってたドレッシング。たまたま昨日作ってみたくなりました。

クミンとマスタードのドレッシング

マンネリのドレッシングで飽きているときに最適。癖になります。
是非お勧めです。
このレシピの生い立ち
其の一 10年以上前これにはまってサラダには必ず作ってたドレッシング。たまたま昨日作ってみたくなりました。

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材料

  1. クミンパウダー 1tbs
  2. にんにくすりおろし 1tsp
  3. 赤ワインビネガー 1cup (240ml)
  4. マスタード 2tbs
  5. 塩胡椒 好みで
  6. オリーブオイル 1cup (240ml)

作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外のものをすべてボールに入れて泡だて器で混ぜる。
    オリーブオイルを少しづつ泡立てながら入れていく。完成。

コツ・ポイント

①オイルと酢は1:1が通常ですがこれはお好みで変更してください。

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ニューヨークから安く少ない材料で簡単に,化学調味料と砂糖を使わないレシピを中心に掲載しています。英語版レシピブログ:http://fullspeeduws.wordpress.com/ツイッター #料理好きな人と繋がりたい@BlueHeartsUWS
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