皮を削いだかぼちゃを５cm角程度に切り、耐熱容器に入れ、電子レンジ700wで５分加熱。

温かいうちにフォークなどで大まかにつぶし、●を加えて滑らかになるまでつぶす。
（牛乳で好みの柔らかさにして下さい）

→つづき
丸めたかぼちゃあんをラップで包んで口をねじってあとをつける。
抹茶をふるいながらかけ、飾りの皮をのせる。