簡単☆大根と厚揚げの煮物

簡単☆大根と厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

簡単☆大根と厚揚げの煮物

のっち☆☆ @cook_40243593

短時間で味が良くしみた大根と厚揚げ♪
いろんな献立に合います(^-^)
☆大根厚揚げ☆人気検索トップ10入り！！
このレシピの生い立ち
味が良くしみた大根の煮物を食べたくて♪

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材料

2人分

大根 1/4本
絹ごし厚揚げ 4個
豚バラ肉 3枚
☆だし汁 2カップ
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆薄口しょうゆ大さじ1
☆だし昆布小1枚

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作り方

1
大根は皮をむいて1cmくらいの輪切りにしてから4つに切る
厚揚げは食べやすい一口サイズに切る
豚肉は細切れにしておく
2

大根は耐熱皿に重ならないように並べラップをかけてレンジ500wで4分加熱
3
鍋に☆調味料と昆布を入れる
少し煮たってきたら
厚揚げ、豚肉、大根、レンジ加熱して大根からでた汁も一緒に加え中火で煮る

コツ・ポイント

大根をレンジ加熱で下準備して、やわらかくしてあるため煮込む時間を短縮。厚揚げは油抜きしてあるものを使いました。豚バラ肉はいつもストックしておくと便利ですね(^-^)

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のっち☆☆ @cook_40243593

2019/05/12 20:59に公開

このレシピのキーワード

煮物大根厚揚げ酒絹ごし豆腐豚バラ肉

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