CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ももさんちのマグロの漬け丼
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ももさんちのマグロの漬け丼-レシピのメイン写真

ももさんちのマグロの漬け丼

ももさんちのごはん
ももさんちのごはん @cook_40193414

合わせた調味料を煮切る一手間で、お家でもびっくりするくらい美味しい漬け丼がたべれます。
このレシピの生い立ち
調味料を厳選し、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けと調理を心がけています。三つ子の魂百まで、小さい頃に食べていた味は大人になって恋しくなるものです。子供達が将来思い出すのは調味料の味ではなく、素材の味やぬくもりであることを願ってます。

合わせた調味料を煮切る一手間で、お家でもびっくりするくらい美味しい漬け丼がたべれます。
このレシピの生い立ち
調味料を厳選し、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けと調理を心がけています。三つ子の魂百まで、小さい頃に食べていた味は大人になって恋しくなるものです。子供達が将来思い出すのは調味料の味ではなく、素材の味やぬくもりであることを願ってます。

もっと読む

ももさんちのマグロの漬け丼

ももさんちのごはん
ももさんちのごはん @cook_40193414

合わせた調味料を煮切る一手間で、お家でもびっくりするくらい美味しい漬け丼がたべれます。
このレシピの生い立ち
調味料を厳選し、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けと調理を心がけています。三つ子の魂百まで、小さい頃に食べていた味は大人になって恋しくなるものです。子供達が将来思い出すのは調味料の味ではなく、素材の味やぬくもりであることを願ってます。

合わせた調味料を煮切る一手間で、お家でもびっくりするくらい美味しい漬け丼がたべれます。
このレシピの生い立ち
調味料を厳選し、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けと調理を心がけています。三つ子の魂百まで、小さい頃に食べていた味は大人になって恋しくなるものです。子供達が将来思い出すのは調味料の味ではなく、素材の味やぬくもりであることを願ってます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • まぐろ(刺身用) 10枚
  • ★醤油 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • 白ごま 少々
  • 小口ねぎ 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ★の調味料を小鍋にいれて、煮切る。少量なので沸騰直前で火を止めてちょうどいいと思います。

    • ももさんちのマグロの漬け丼作り方1写真
  2. 2

    煮切ったあと、冷蔵庫で人肌以下に冷まし、そこにマグロのお刺身を入れて、30分以上おきます。

    • ももさんちのマグロの漬け丼作り方2写真
  3. 3

    器にご飯をもり、白ごまをまぶします。その上にマグロを並べ、ネギを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

煮切る祭に煮詰めすぎないことと、マグロを入れるまでにちゃんと冷ますこと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ももさんちのごはん
ももさんちのごはん @cook_40193414
2019/05/13 05:32に公開
7歳・4歳・1歳を育てる、アラフォーの働くママ。添加物をなるべく身体に入れない、白い砂糖を使わない、野菜をたくさん食べる食生活を目指してます。無水鍋愛用中。調味料にもこだわってます。が、味付けは大さじで計量できる範囲にとどめてます。そのほうが簡単で失敗がないので。よろしくお願いします。ブログ :http://www.momosanchi.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ 酒 こねぎ 刺身

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茹でささみ中華サラダ❕
  2. ご飯が止まらないエビチリ
  3. 中はほっくり外カリッのフライドポテト
  4. かいわれの茗荷のみぞれサラダ
  5. 紅生姜と大葉の⭐ちくわ磯辺揚げスペシャル
  1. サニーレタスの簡単チョレギサラダ
  2. 5分でできる!ミニトマトと卵の炒め物
  3. 簡単!手作りのピザ♡マルゲリータ♡
  4. 簡単 タレが決め手の美味しいトンテキ
  5. なすとピーマンの甘辛肉味噌炒め
  6. Chicken Marsala
  7. Baked shrimp scampi
  8. Spicy Taco Dip
  9. Bulalo
  10. Habanero-Avocado Mayo
  1. 小松菜とバナナの蒸しパン
  2. しっとりおから
  3. 余った卵白で巨大ラングドシャもどき メモ
  4. 薬味たっぷり☆茄子の肉巻きポン酢
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954015
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close