オクラのおひたしを前日に一晩漬け込み、刻む。
【 レシピID 20371361】

長いもをすりおろす。

トトロの目用に、スライスした長いもを丸く型抜きする。(使用したのは直径1.7cm)

海苔をフリーハンドでカットする。(黒目、鼻、ヒゲ、お腹の模様、みつばが嫌いなこども用には葉っぱも)

おそばを茹でて、オクラを敷いたお皿の上にトトロの形に盛り、パーツをトッピングし、めんつゆをかける。