ちゃんこ風豚汁
寒い時期は生姜で温まりましょう
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので具だくさんは、ちゃんこが一番だと思い作ってみました
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冷蔵庫にあるもので具だくさんは、ちゃんこが一番だと思い作ってみました
じゃがいも、人参、大根の皮を剥く
★の材料を食べやすいように切る
鍋に湯を沸かし、しょうが、豚肉を入れる
灰汁が出てくるので取り出す
2で切った材料を鍋に入れて中火で10分くらい煮る
白だしと味噌を入れる
ネギを入れて出来上がり
人参、じゃがいもをレンチンしておくと煮込む時間短縮できます
お好みで七味を入れてもいいと思います
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