材料を用意します。

こんにゃくを一口大に切ります。

油でこんにゃくを炒めます。

少しきつね色に変わってきたら、水をこんにゃくの半分くらいまで足し、大豆と★の調味料を入れて煮ます。

水分が少し残る程度まで煮れば出来上がり(*^^*)

今回、昆布酢『極』生姜味を使いました。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢におろし生姜をブレンドした新商品です。