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生姜は冷凍保存で楽ちん
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生姜は冷凍保存で楽ちん-レシピのメイン写真

生姜は冷凍保存で楽ちん

ゆき’sキッチン
ゆき’sキッチン @cook_40230150

良く忘れて干からびてたので
このレシピの生い立ち
干からびたり、水に漬ける保存方で腐らせたり…
うん、下ごしらえして冷凍保存が楽ちんね^^*

良く忘れて干からびてたので
このレシピの生い立ち
干からびたり、水に漬ける保存方で腐らせたり…
うん、下ごしらえして冷凍保存が楽ちんね^^*

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生姜は冷凍保存で楽ちん

ゆき’sキッチン
ゆき’sキッチン @cook_40230150

良く忘れて干からびてたので
このレシピの生い立ち
干からびたり、水に漬ける保存方で腐らせたり…
うん、下ごしらえして冷凍保存が楽ちんね^^*

良く忘れて干からびてたので
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干からびたり、水に漬ける保存方で腐らせたり…
うん、下ごしらえして冷凍保存が楽ちんね^^*

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材料

あるだけ
  • 生姜 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    生姜はよく洗い皮をむく
    この時皮は捨てないでね！

  2. 2

    すりおろし用

    皮をむいた生姜をせっせとすりおろす
    端の方になって手もすりおろしてしまうと思ったら潔くやめる

    • 生姜は冷凍保存で楽ちん作り方2写真
  3. 3

    端の方はスライスしてラップする
    皮はお茶パックに入れる

  4. 4

    皮はお茶パックごと煮物の臭み消し等に使ったりお風呂に入れて生姜風呂を楽しんだり

  5. 5

    千切り用
    スライスして千切りする
    スライスのままがよければそれで

    • 生姜は冷凍保存で楽ちん作り方5写真
  6. 6

    千切りはジップロック等の保存袋にいれて冷凍する
    すりおろしは平らにして冷凍保存する
    使う時は欲しい分だけパキッてしてね

コツ・ポイント

手はすりおろさないで！

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ゆき’sキッチン
ゆき’sキッチン @cook_40230150
2017/12/06 09:11に公開
長らく課金していましたがアップデートごとに使いづらくなったので解約しました。子どもも社会人になり2人ご飯が主になってきたので健康的なレシピを探っています♪私のレシピを作ってくれた皆様ありがとうございます♪
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しょうが

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