超簡単超美味しい野菜炒め

Love皇醤
Love皇醤 @cook_40258630

皇醤を使うとプロの作る炒め料理が超簡単にできる。家族を幸せにする味
このレシピの生い立ち
中華の調理人も、東京の一流ホテルも使っている
皇醤。プロが認める調味料をお家でも!
皇醤(ファンジャン)はサミット全店(一部店舗を除く)三浦屋全店、オオゼキ数店舗、紀伊国屋青山、等々力店、アマゾンで購入できます。

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材料

2人分
  1. きのこ野菜炒め用ミックス 200g
  2. ベーコン 適量
  3. 少々
  4. 胡椒 少々
  5. 皇醤 お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して少しの油をしき先に細切りにしたベーコンを炒める

  2. 2

    スーパーで売っている野菜ミックスを入れ炒める

  3. 3

    野菜がしゃきっとしているうちに軽く塩、こしょうをして最後に火を止めてから皇醤を入れて、混ぜる

コツ・ポイント

皇醤に火を入れすぎると辛くなるので、火を止めてから、皇醤を入れるのがコツ。ベーコンの代わりは何でも試してください。チャーシュー、レバー、砂肝、卵、エビ。

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