豚とバケットのロースト～サラダ仕立て
CloveRキッチン @cook_40113379
自家製クルトンが断然カリッカリ♪ぶどうとトマトを合わせたら、手間なくして本格サラダに大変身。パーティーにも。
このレシピの生い立ち
余って固くなったバケットを美味しく食べたくて作りました。ぶどうを合わせたらお店の味のよう♩
豚とバケットのロースト～サラダ仕立て
自家製クルトンが断然カリッカリ♪ぶどうとトマトを合わせたら、手間なくして本格サラダに大変身。パーティーにも。
このレシピの生い立ち
余って固くなったバケットを美味しく食べたくて作りました。ぶどうを合わせたらお店の味のよう♩
アプリでひらく作り方
- 1
トマトとぶどうは半分に切る。
-
- 2
ボウルにちぎったバケット、豚こま、にんにくすりおろし、塩こしょう、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。
-
- 3
オーブンの天板にクッキングシートを敷きバケットと豚こまを分けて置いて170度に余熱したオーブンで15分焼く。
-
- 4
別ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜ、トマトとぶどうを入れて合わせる。
-
- 5
3のバケットと豚こまが焼き上がったら4のボウルに入れて、さっと混ぜて完成♪
-
- 6
ボウルのまんま、緑を少し飾りました♫
ぶどうの甘みとカリカリが旨～い(´∀｀) -
コツ・ポイント
●オーブンで焼く際には、豚肉はできるだけ延ばして焼きましょう。
●クルトンは時間が経っても美味しいですが、カリカリの状態で食べるのがオススメです♪
●ぶどうは安いもので十分です(^_^)b
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954381
