ＨＭで♪いちごとバナナのプチカップケーキ
まんまるらあて @mammaruegao
ツリーの形に盛りつけ♪ＨＭにメレンゲを加えた、ふわふわのカップケーキです。
このレシピの生い立ち
別のレシピを考えるのにいちごを買ったし、
ＨＭのハンパなのが残ってるし、バナナは完熟になてるし、一昨年買ったカップが残ってるし・・・ってことで、クリスマスっぽいお菓子を作ってみました。
ＨＭで♪いちごとバナナのプチカップケーキ
ツリーの形に盛りつけ♪ＨＭにメレンゲを加えた、ふわふわのカップケーキです。
このレシピの生い立ち
別のレシピを考えるのにいちごを買ったし、
ＨＭのハンパなのが残ってるし、バナナは完熟になてるし、一昨年買ったカップが残ってるし・・・ってことで、クリスマスっぽいお菓子を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを１８０度に予熱。
ボウルに卵黄と牛乳を入れて混ぜる。 -
- 2
ホットケーキミックス加えて、
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- 3
混ぜる。
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- 4
別のボウルに、卵白ときび砂糖を入れて
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- 5
しっかりしたメレンゲを作る。
-
- 6
③にメレンゲの半量を入れ、馴染むまで混ぜ、
-
- 7
メレンゲのボウルに⑥を入れて、
-
- 8
泡を消さないように、底からすくい上げるように混ぜる。
-
- 9
カップに生地を入れて
-
- 10
中央に１０等分したバナナを刺しこむ。
-
- 11
１８０度のオーブンで１３分焼いて、
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- 12
網にのせて冷ます。
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- 13
半分に切ったいちごをのせ、
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- 14
ツリーの形に並べ
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- 15
粉糖をふり
-
- 16
ピックで飾って完成！
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コツ・ポイント
バナナの部分が焼きあがると空洞になるので、クリームを入れても美味しいです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955151
