カレー風味のスパイシー 納豆チャーハン
トウコロモシ @cook_40094437
ちょっぴり
スパイシー！
クセになる味です。
ランチに☆
このレシピの生い立ち
ウチの旦那は、納豆ご飯は大好きなんですが 納豆ご飯以外の納豆が苦手なもんで…。
旦那の居ない平日の ひとりランチに作ってます。
カレー風味のスパイシー 納豆チャーハン
ちょっぴり
スパイシー！
クセになる味です。
ランチに☆
このレシピの生い立ち
ウチの旦那は、納豆ご飯は大好きなんですが 納豆ご飯以外の納豆が苦手なもんで…。
旦那の居ない平日の ひとりランチに作ってます。
作り方
- 1
納豆は、ザルに入れて流水で ネバりを取る。
☆多少 残っててもOK。
キッチンペーパーの上にあけ、水気を切っておく。 -
- 2
ソーセージは薄く輪切り、玉ねぎは みじん切りにして、フライパンへ。オリーブオイルを入れ、中火で炒める。
-
- 3
玉ねぎが透明になったら、一度 火を止め、納豆・カレー粉・砂糖・(※にんにく醤油)を入れ、再び 中強火で加熱する。
- 4
(※にんにく醤油)
レシピID：19445511 - 5
鍋肌の醤油が ちょっと焦げてきたら(写真参照)、火を止める。
-
- 6
火を消したまま、温かいご飯(冷たい場合はレンジで熱々に!)・ブラックペッパーを入れて、よく混ぜる。
-
- 7
皿に盛り付けたら、お好みでパセリを振りかけて、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆テフロン加工のフライパンがオススメ！
納豆の粘りで焦げ付きやすいです (>_<)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954654
