ねぎはみじん切りにしておく。
納豆は付属のタレで混ぜておく。
冷ご飯又は冷凍ご飯の場合はチンしておく。

たまごは、細かく切ったウインナーと、一緒にといておく。

ここからは一気に…

油を熱したフライパンにウインナー入りたまご投入。
菜ばしでかき混ぜ半熟のところにご飯を投入し炒める。

軽く塩胡椒し炒める。
木ベラの場合は切るように、お玉の場合は鍋肌に押し付けるように炒めると比較的パラパラになります。

納豆投入、木ベラでサクサク切るように炒めます。

小ねぎを投入し、鍋肌にしょうゆをたら～～りまわしかけ、サクサク炒めて出来上がり。