おすすめ！簡単めかぶのあんかけ焼きそば！
魚先輩（魚センパイ） @cook_40096017
焼きそばに市販のめかぶをたっぷりの片栗粉不使用のあんかけをかけるだけ。
フライパンひとつで簡単に激旨だよ～！！
このレシピの生い立ち
焼きそばに入れる野菜がなくて野菜がわりにめかぶを入れても美味しいかな？
とろみがあるならあんかけ風に使えば良いかと思いつきに
海鮮焼きそばや皿うどん風にも必ず挑戦します
おすすめ！簡単めかぶのあんかけ焼きそば！
焼きそばに市販のめかぶをたっぷりの片栗粉不使用のあんかけをかけるだけ。
フライパンひとつで簡単に激旨だよ～！！
このレシピの生い立ち
焼きそばに入れる野菜がなくて野菜がわりにめかぶを入れても美味しいかな？
とろみがあるならあんかけ風に使えば良いかと思いつきに
海鮮焼きそばや皿うどん風にも必ず挑戦します
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をしき、強火で加熱する。豚肉を入れ、焼き、火を通す
- 2
焼きそば麺をほぐしながらフライパンに投入し、上から酒・塩コショウを振りかけ、ほぐしながら炒めてゆく
- 3
完成した焼きそばを皿にあげて、フライパンに水、めかぶのタレ、鶏ガラスープの素をいれ１煮立ちさせる。
- 4
火を止めてめかぶを入れてよく混ぜる。餡状になったら皿の上の焼きそばにかけて完成
コツ・ポイント
めかぶには火をいれない
刻みめかぶより細切りめかぶのがよいと思う
シーフードミックスで海鮮焼きそばなら更に旨いかも
ソースがもったいないので
ソース焼きそばにして餡をかけてもよいかも
酢・七味・ラー油を入れても美味しくなりそう
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19954814
