簡単おかず いわしたの新生姜の肉巻き

おちび’Sキッチン
おちび’Sキッチン @cook_40273443

超かんたん!ご飯も進むし、おつまみにも最高\(^o^)/
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらい、それをアレンジしましたー\(^o^)/

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材料

2人分
  1. 豚肉(薄切り・こま切れなんでもOK) 100g
  2. いわしたの新生姜 2〜3本
  3. 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま 適量

作り方

  1. 1

    いわしたの新生姜を5cmくらいの千切りにします。

  2. 2

    千切りにした新生姜を10〜20本くらい(お好みで)豚肉でしっかりと巻きます。

  3. 3

    巻いた豚肉に片栗粉をまぶします。

  4. 4

    あたためたフライパンにごま油をひき、お肉を並べて、色がかわってきたら、お酒、醤油を入れて出来上がり

コツ・ポイント

生姜が抜けないように、しっかり巻いてください♪片栗粉をまぶすと舌触りがよくなるのと、肉があまり縮まないのですが、まぶさなくても全然いけます!

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