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シソin豆もやしナムル
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シソin豆もやしナムル-レシピのメイン写真

シソin豆もやしナムル

sewai
sewai @cook_40116562

シソで爽やかに
♪低コストで上品な1品を♪
このレシピの生い立ち
豆もやしが好きでナムルをよく作りますが、何となく買っといたシソを合わせアレンジしてみました。香りが良く夏に良い感じてす♪

シソで爽やかに
♪低コストで上品な1品を♪
このレシピの生い立ち
豆もやしが好きでナムルをよく作りますが、何となく買っといたシソを合わせアレンジしてみました。香りが良く夏に良い感じてす♪

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sewai
sewai @cook_40116562

シソで爽やかに
♪低コストで上品な1品を♪
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豆もやしが好きでナムルをよく作りますが、何となく買っといたシソを合わせアレンジしてみました。香りが良く夏に良い感じてす♪

シソで爽やかに
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材料

2人分
  • 豆もやし 1袋
  • シソ 束(10枚)
  • きゅうり 1本
  • すりゴマ 適量
  • 鶏ガラ 少々
  • ごま油 少々
  • 塩(塩もみ用) 少々
  • 好みで梅肉を
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作り方

  1. 1

    モヤシを茹でます

  2. 2

    きゅうりを塩もみします

    • シソin豆もやしナムル作り方2写真
  3. 3

    全てを合わせて1時間程馴染ませます。

  4. 4

    梅を入れる場合塩もみの塩を減らしましょう♪
    ☆塩分注意です^^☆

コツ・ポイント

塩もみ用の塩が強過ぎると、せっかくの風味が負けちゃいます。塩分気をつけて下さいね♪
梅を入れる場合、特に気をつけて下さいね♪

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sewai
sewai @cook_40116562
2014/06/29 08:17に公開
こんにちわ♪1男2女のいろんな事で毎日毎日頭いっぱい(*´∇`)ノ 家族には毎日普通の食事でたまーーにしか褒められません(笑)つくレポしてくださる方々に美味しかった〜と言われるととても嬉しくて励みになります♡たまに喜ばれて頂くと嬉しいから少しずつUPしていこうと思います♪よろしくお願いします(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥
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このレシピのキーワード

ナムル 大葉 キュウリ 梅肉 まめもやし 鶏ガラ

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