シソin豆もやしナムル

Name: シソin豆もやしナムル
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆もやし 1袋; シソ 束(10枚); きゅうり 1本; すりゴマ 適量; 鶏ガラ 少々; ごま油 少々; 塩(塩もみ用) 少々

sewai @cook_40116562

シソで爽やかに
♪低コストで上品な1品を♪
このレシピの生い立ち
豆もやしが好きでナムルをよく作りますが、何となく買っといたシソを合わせアレンジしてみました。香りが良く夏に良い感じてす♪

シソin豆もやしナムル

sewai @cook_40116562

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材料

2人分

豆もやし 1袋
シソ束(10枚)
きゅうり 1本
すりゴマ適量
鶏ガラ少々
ごま油少々
塩(塩もみ用) 少々
好みで梅肉を

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作り方

1

モヤシを茹でます
2
きゅうりを塩もみします
3

全てを合わせて1時間程馴染ませます。
4

梅を入れる場合塩もみの塩を減らしましょう♪
☆塩分注意です^^☆

コツ・ポイント

塩もみ用の塩が強過ぎると、せっかくの風味が負けちゃいます。塩分気をつけて下さいね♪
梅を入れる場合、特に気をつけて下さいね♪

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つくれぽ

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sewai @cook_40116562

2014/06/29 08:17に公開

こんにちわ♪1男2女のいろんな事で毎日毎日頭いっぱい(*´∇`)ﾉ家族には毎日普通の食事でたまーーにしか褒められません(笑)つくレポしてくださる方々に美味しかった〜と言われるととても嬉しくて励みになります♡たまに喜ばれて頂くと嬉しいから少しずつUPしていこうと思います♪よろしくお願いします(*Ü*)ﻌﻌﻌ♥

このレシピのキーワード

ナムル大葉キュウリ梅肉まめもやし鶏ガラ

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