野菜ジュースで簡単ドライカレー

野菜ジュースで簡単ドライカレー-レシピのメイン写真

野菜ジュースで簡単ドライカレー

★ともち★ @cook_40086131

野菜ジュースが家にあったので、何か活用した物を･･･と考えて出来たレシピ。
市販のカレールーを使うので簡単です！
このレシピの生い立ち
実家から貰った野菜ジュースが自分には飲みにくく、どうにかして消費をしたくて考えました。
これなら美味しく且つ簡単に栄養の高いものが作れる･･･はず？（;´▽｀A``

野菜ジュースが家にあったので、何か活用した物を･･･と考えて出来たレシピ。
市販のカレールーを使うので簡単です！
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これなら美味しく且つ簡単に栄養の高いものが作れる･･･はず？（;´▽｀A``

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★ともち★ @cook_40086131

野菜ジュースが家にあったので、何か活用した物を･･･と考えて出来たレシピ。
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実家から貰った野菜ジュースが自分には飲みにくく、どうにかして消費をしたくて考えました。
これなら美味しく且つ簡単に栄養の高いものが作れる･･･はず？（;´▽｀A``

野菜ジュースが家にあったので、何か活用した物を･･･と考えて出来たレシピ。
市販のカレールーを使うので簡単です！
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これなら美味しく且つ簡単に栄養の高いものが作れる･･･はず？（;´▽｀A``

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材料

少し多めの２人分

挽肉(豚又は合い挽き) 200ｇ
人参半分
たまねぎ半分
野菜ジュース 200ｃｃ
水 100ｃｃ
醤油大さじ２
市販のカレールー２かけ
※野菜はみじん切りにしておく

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作り方

1

野菜を炒めニンジンに火が通ってきたら挽き肉を炒める。
2

火が通ったら野菜ジュース、水、醤油を入れ汁気が少しなくなるまで煮詰める。
3

だいたい汁気が半分位になったらカレールーを入れ完成。
4

1度冷めてからの方が肉が更に汁気を吸って美味しいです。
5

ある程度冷めると上に油が浮いてくるので、その時にお玉ですくい取れば手軽に油カット(^^)d
6

しいたけ・たけのこ・れんこん等を同じくみじん切りにして入れても具沢山で美味しいですよ♪

コツ・ポイント

2～3の時、汁気を煮詰めて減らすこと。
減らさないと普通のカレーのようになってしまいます(^_^;)

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★ともち★ @cook_40086131

2014/01/13 07:43に公開

いつもは目分量万歳＼(^^＠)／載せるときは測りつつ頭(メモる手間は省きますw)に入れて作ります。レシピの参考にちょっとでもなれば幸いです(´∀｀)

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このレシピのキーワード

ドライカレー野菜ジュース豚肉ひき肉にんじん玉ねぎ合い挽き

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