作り方
- 1
納豆を水で洗って、パックに入っていた状態の塊をぱらぱらに。
(納豆が大好きな人は洗わない方が良いかも…) - 2
長ネギはみじん切り、茄子は1cm位の角切りに
- 3
フライパンにゴマ油をひいて、長ネギと挽肉と茄子を炒めます
- 4
挽肉に火が入ったところで、納豆を入れてさらに炒めます
- 5
挽肉と納豆が良くなじんだら、納豆に付いていたタレで味付け
コツ・ポイント
納豆が苦手なら、料理前に納豆を洗ってぬめりをすっかり取っちゃう事
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