納豆とひき肉炒め

lamp14 @cook_40112728
納豆がそのままでは苦手なウチの子供・・・
でもこれは、「ふりかけ~\(^o^)/♪」だそうです☆
このレシピの生い立ち
納豆がそのままでは苦手のウチの子供に。
納豆とひき肉炒め
納豆がそのままでは苦手なウチの子供・・・
でもこれは、「ふりかけ~\(^o^)/♪」だそうです☆
このレシピの生い立ち
納豆がそのままでは苦手のウチの子供に。
作り方
- 1
にんにく・しょうが・玉ねぎ・しいたけはみじん切りにする。
ねぎを小口切りにしておく。 - 2
フライパンにサラダ油とにんにく・しょうがを入れ火をつける。
- 3
香りが立ってきたらひき肉を入れて炒め、軽く塩・こしょうをし、玉ねぎ・しいたけを入れて炒める。
- 4
全体に火が通ったら納豆を入れて炒め、混ざったら添付のたれ・醤油を入れる。
- 5
味を見て薄ければ塩・こしょうで整え、薬味ねぎを入れれば出来上がり!
- 6
食べ方①
レタスなどに包んで食べる。
食べ方②
ご飯に乗せて食べる^m^ - 7
(ウチの子供はふりかけと言っていますが、ふりかけの様にパラッとはなりません。)
コツ・ポイント
納豆をフライパンに入れたら、少し焦げやすいので、火を弱めるなどしてお気をつけください。
玉ねぎ・しいたけは、あれば!で大丈夫です。ウチもあるときしか入れません。
ひき肉は、牛・豚・合びきのどれかお好みのものでOKです!
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