ざくざくオートミールクッキー
Pigpopo @cook_40190654
ざくざくとまらなくなるオートミールクッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
好みのクッキーを作りたくて試行錯誤を繰り返しできたレシピ(^^)
ざくざくオートミールクッキー
ざくざくとまらなくなるオートミールクッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
好みのクッキーを作りたくて試行錯誤を繰り返しできたレシピ(^^)
作り方
- 1
バターと卵は常温に置いておく。
卵が冷たいと分離しやすいよ。 - 2
チョコレート、クルミ、べりーを包丁で好みのサイズにカットしておく。ベリーも小さめの方が生地に混ざりやすいよ。
- 3
バターを滑らかになるまで混ぜオリーブオイルも一緒にまぜる。しっかり混ざったらきび砂糖で白っぽくなるまで混ぜる。
- 4
卵を2回くらいに分けてしっかり混ぜる。
- 5
ベーキングパウダーとんとバニラエッセンス、塩を加えてまぜる。
- 6
薄力粉をゴムベラで混ぜる。粉っぽさがなくなったらオートミールもざっくり混ぜる。
- 7
チョコレート、クルミ、ベリーを加えて混ぜる。
オープンを170度に予熱。 - 8
クッキングシートに形を作りながら並べる。くっつきやすい生地なのでプラスチックフォーク二本でやるのがおすすめ☆
- 9
予熱しておいたオープンで170度24分焼けば完成！
コツ・ポイント
材料も混ぜもざっくりしててもおいしくできます(^^)いつも軽量カップで測ってます〜
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19955504
