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お煮付け-レシピのメイン写真

お煮付け

ゆいなめこ
ゆいなめこ @cook_40113414

鶏モモの旨味しみしみ大根、簡単に作れます
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材料

  1. 鶏モモ 1枚
  2. 大根 1/2本
  3. 人参 1本
  4. さつま揚げ 3枚
  5. ☆砂糖 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆ほんだし 小さじ1
  8. ・醤油 大さじ3
  9. ・みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をひと口大に切っておきます

  2. 2

    鶏肉を炒めます

    • お煮付け作り方2写真
  3. 3

    色が変わったら、大根人参さつま揚げを入れます

    • お煮付け作り方3写真
  4. 4

    鶏肉の脂がまわるようにかるく炒めてから、☆の調味料、材料がかぶるくらいの水を入れ、落し蓋をして煮ます

    • お煮付け作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に完全に火が通ったら・の調味料を入れて煮汁がすくなくなるまで煮れば完成です!

    • お煮付け作り方5写真

コツ・ポイント

1度冷ますと味がしみしみ!こんにゃくとか蓮根も美味しいです

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ゆいなめこ
ゆいなめこ @cook_40113414
2018/01/12 12:06に公開
ハイボールと赤ワインを愛する元気人間です♫作る、食べる、食べてもらう、が大好き♡クックパッドに支えられながら交代勤務に育児に家事!奮闘中!
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