アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに、クリームチーズをスプーンで適当に小さくしながら入れます。適当でいいです。
- 2
更に卵、砂糖、薄力粉、生クリーム、塩ひとつまみを入れミキサーにかけます。
- 3
3～4分頑張れば、生地の完成です。
- 4
オーブンを180度に予熱します。
型にバターを塗ります。 - 5
できあがった生地を型に流し込み、空気抜き(少し持ち上げて落とし持ち上げて落とし、を繰り返し空気を抜くこと)をします。
- 6
予熱したオーブンで40分焼いて、できあがり。
-
コツ・ポイント
長めにミキサーをかけると、焼きたてがぷるぷるに、冷めたあとはしっとり詰まって美味しいです。
今回は人にあげる用だったので、100均の小さい型で焼きました。
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